O açaí é rico em prolifenóis, principal,ente antocianinas, e alguns estudos indicam que apresenta maior quantidade destes antioxidantes do que nas amoras e mirtilos, por isso o consumo frequente do açaí em conjunto com uma dieta equilibrada pode proporcionar diversos benefícios para a saúde, como prevenir o envelhecimento precoce e fortalecer o sistema imune.
Este fruto é utilizado para fazer bebidas, geleias, doces e sorvetes, podendo ser comprado em forma de fruto, polpa congelada ou suplemento nutricional em supermercados ou lojas de produtos naturais
Benefits:
- Combate o envelhecimento. …
- Melhora o funcionamento dos intestinos. …
- Derruba o colesterol. …
- Protege o coração e melhora a circulação. …
- Fornece energia. …
- Fortalece o sistema imune e previne infecções. …
- Previne doenças degenerativas, como o Alzheimer.
O açaí se expandiu todo o território nacional, se tornando especialmente apreciado em cidades litorâneas. Afinal, não há como negar que um copo de açaí bem gelado é sinônimo de refrescância.
—